◆手巻き、ツナマヨ…そして健康志向へ 今も進化、「コンビニおにぎり」40年史

私が今日注目したニュース記事はこちらです。

 今や国民食となった「コンビニおにぎり」。食に詳しいライター氏は「コンビニおにぎりの具材や形態のバリエーションは百花繚乱で日本人の食になくてはならない存在ですが、初めて売り出した40年前は見向きもされなかった。突破口を開いたのがツナマヨでした」と話す。ダントツ1位人気「ツナマヨ」の意外な誕生エピソードとは--。

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